BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM, PHÒNG CHỐNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRONG THỜI GIAN DIỄN RA KỲ THI TỐT NGHIỆP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG VÀ TUYỂN SINH ĐẠI HỌC, GIÁO DỤC NGHỀ NGHIỆP NĂM 2026 TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG NHƠN TRẠCH

Theo yêu cầu của Sở Y tế, phường Nhơn Trạch đã đẩy mạnh công tác truyền thông nhằm nâng cao nhận thức của người dân, các cơ sở kinh doanh thực phẩm và đơn vị cung cấp suất ăn về trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm trong thời gian diễn ra kỳ thi. Đặc biệt, các hoạt động tuyên truyền tập trung vào nhóm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, quán ăn và các tổ chức, cá nhân cung cấp suất ăn cho thí sinh và người nhà thí sinh tại khu vực điểm thi. Đây được xem là nhóm có nguy cơ cao nếu không tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh, bảo quản và chế biến thực phẩm.

Bên cạnh đó, địa phương cũng đã chỉ đạo các cơ quan, đơn vị chuyên môn tăng cường công tác kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Công tác giám sát cần tập trung vào nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện bảo quản thực phẩm, quy trình chế biến cũng như việc thực hiện các quy định về vệ sinh môi trường và vệ sinh cá nhân của người trực tiếp chế biến thực phẩm.

Ngoài ra, địa phương cũng đặc biệt lưu ý đến công tác vệ sinh môi trường tại các khu vực tổ chức thi cũng được chú trọng. UBND phường sẽ giao ngành y tế tăng cường kiểm tra, giám sát nguồn nước sinh hoạt, vệ sinh ngoại cảnh, xử lý rác thải và các yếu tố có nguy cơ phát sinh dịch bệnh, bảo đảm môi trường an toàn cho thí sinh và cán bộ làm nhiệm vụ.

Nhằm phòng ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thí sinh và người nhà, UBND phường đã chỉ đạo tăng cường công tác kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn xung quanh khu vực điểm thi. Địa phương sẽ xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời, lực lượng chuyên môn cũng được bố trí thường trực để kịp thời ứng phó nếu xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm.

Qua trao đổi với bà Nguyễn Thị Thanh Ngọc –Phó trưởng phòng Văn hóa – Xã hội phụ trách lĩnh vực y tế cho biết: “Hiện nay, các cơ quan, đơn vị liên quan đã chủ động phối hợp hành kiểm tra, giám sát công tác an toàn thực phẩm tại một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn xung quanh khu vực điểm thi và qua kiểm tra đã hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; nguồn gốc nguyên liệu; lưu mẫu thức ăn và thực hiện kiểm thực 3 bước; sử dụng nước sạch trong chế biến…; Đồng thời, địa phương kiên quyết sẽ xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe, an toàn thực phẩm cho các thí sinh, cán bộ làm nhiệm vụ tại kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông sắp tới”. 

Để phục vụ kỳ thi, các cơ sở khám chữa bệnh trên địa bàn phường được yêu cầu bố trí đầy đủ nhân lực, thuốc men, trang thiết bị và phương tiện cấp cứu. Ngành y tế đặc biệt chú trọng công tác cấp cứu, khám chữa bệnh cho thí sinh, cán bộ coi thi và các lực lượng tham gia kỳ thi. Trung tâm y tế khu vực, Trạm Y tế được yêu cầu chuẩn bị giường bệnh cùng cơ số thuốc, vật tư y tế cần thiết để sẵn sàng tiếp nhận, điều trị người bệnh khi có yêu cầu. Các cơ sở y tế phải lưu ý việc thực hiện việc xác nhận tình trạng bệnh tật, tai nạn của thí sinh thực hiện một cách nhanh chóng, chính xác, tạo điều kiện để các em được xem xét, giải quyết quyền lợi theo đúng quy chế thi.