PHƯỜNG NHƠN TRẠCH THAM DỰ HỘI NGHỊ TẬP HUẤN VỀ TRIỂN KHAI, HƯỚNG DẪN DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI BỮA ĂN HỌC ĐƯỜNG NĂM 2026

Sáng ngày 20/5/2026, Ủy ban nhân dân phường Nhơn Trạch đã phối hợp với tổ chức điểm cầu trực tuyến hội nghị tập huấn về triển khai, hướng dẫn dinh dưỡng đối với bữa ăn học đường năm 2026.

Phát biểu khai mạc, ThS Trần Ngọc Quang, Phó Giám đốc CDC Đồng Nai nhấn mạnh, dinh dưỡng học đường giữ vai trò quan trọng trong chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe học sinh. Do vậy các cán bộ tham gia tập huấn tiếp thu đầy đủ nội dung, tăng cường trao đổi, vận dụng hiệu quả vào thực tế nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, bảo đảm dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho học sinh trên địa bàn.

Tham dự hội nghị tại điểm cầu Nhơn Trạch là lãnh đạo và chuyên viên phụ trách lĩnh vực Giáo dục Đào tạo, Y tế, An toàn thực phẩm của Phòng Văn hóa – Xã hội; Lãnh đạo và nhân viên phụ trách dinh dưỡng, an toàn thực phẩm của Trạm Y tế phường; Đại diện Ban Giám hiệu và nhân viên phụ trách y tế, cấp dưỡng cho trẻ tại các trường mầm non, mẫu giáo công lập, tư thục trên địa bàn phường.

Tại lớp tập huấn, giảng viên Viện Y tế Công cộng TP.Hồ Chí Minh đã hướng dẫn học viên nhiều nội dung trọng tâm như: tổng quan về dinh dưỡng học đường và vai trò đối với sự phát triển của học sinh; nhu cầu dinh dưỡng của học sinh theo từng nhóm tuổi; nguyên tắc xây dựng bữa ăn học đường đảm bảo cân đối, hợp lý các nhóm chất dinh dưỡng; hướng dẫn xây dựng thực đơn bữa ăn học đường theo tuần, tháng phù hợp với điều kiện thực tế; hướng dẫn đảm bảo an toàn thực phẩm trong tổ chức bếp ăn tập thể tại trường học. 

Thông qua hội nghị tập huấn đã tiếp tục nâng cao năng lực cho đội ngũ làm công tác y tế trường học và nhân viên phụ trách bếp ăn trong xây dựng, tổ chức bữa ăn học đường bảo đảm dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, góp phần chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe học sinh trên địa bàn thành phố Đồng Nai nói chung và phường Nhơn Trạch nói riêng.