​Ngày 09/01/2025, UBND xã Long Thọ phối hợp Phòng Y tế huyện Nhơn Trạch tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ thể hộ gia đình, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Long Thọ. 

Quang cảnh buổi tập huấn

Tại lớp tập huấn, đại diện gần 100 chủ thể hộ gia đình và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã đã được đại diện Phòng Y tế huyện phổ biến một số nội dung về hướng dẫn thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm gồm (vệ sinh cá nhân, thực hành bàn tay tốt, bảo quản thực phẩm tốt, vận chuyển phân phối thực phẩm, chuẩn bị thức ăn và đồ uống, điều kiện cơ sở trang thiết bị tại bếp ăn tập thể). Các văn bản về Luật an toàn Thực phẩm số 55/2010/QH 12; Quyết định số 1246/2017/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế về Ban hành “Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”. 

Trong dịp tết Nguyên đán và lễ hội mùa xuân sắp tới, dự báo sẽ có các bữa ăn tập trung đông người. Thông qua tập huấn, giúp công tác quản lý Nhà nước về ATTP tại địa phương từng bước được nâng cao; đồng thời, giúp các cơ sở kinh doanh có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh..Qua đó, góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất ATTP, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở, sản xuất kinh doanh thực phẩm của mình, phòng chống ngộ độc thực phẩm tập thể trên địa bàn huyện.