NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG ĐẠI HỘI ĐẠI BIỂU TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIV CỦA ĐẢNG

Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 tại xã Nhơn Trạch

Thứ hai - 26/01/2026 09:46

Xem với cỡ chữ

Ngày 23/01/2026, Đoàn kiểm tra do ông Trịnh Đình Việt – Phó Trưởng phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với UBND xã Nhơn Trạch về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026. Dự tiếp đoàn có ông Lê Ngọc Lân – Phó Chủ tịch UBND xã; lãnh đạo Phòng Văn hóa Xã hội; Trạm Y tế xã; Công an xã và Đội Quản lý thị trường số 04.

Theo báo cáo, trên địa bàn xã hiện có khoảng 430 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Đây là địa phương tập trung đông dân cư từ nhiều nơi đến sinh sống và làm việc, do đó nhu cầu ăn uống, vui chơi, giải trí ngày càng tăng. Các loại hình dịch vụ ăn uống phát triển đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu của người dân. Tuy nhiên, phần lớn các cơ sở có quy mô nhỏ lẻ, điều kiện cơ sở vật chất còn hạn chế, việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm chưa đồng đều, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Thực hiện công tác quản lý nhà nước, UBND xã đã ban hành Kế hoạch số 124/KH-UBND ngày 29/12/2025 về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026. Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra tập trung giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố; trong đó chú trọng các cơ sở kinh doanh những mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp Tết như: thịt và các sản phẩm từ thịt, bia rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau củ quả, phụ gia thực phẩm…

Ông Trịnh Đình Việt – Phó Trưởng phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế phát biểu tại buổi làm việc

Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; việc chấp hành quy định về ghi nhãn, hạn sử dụng; lưu mẫu và ghi chép sổ kiểm thực 3 bước; xét nghiệm nguồn nước định kỳ; khám sức khỏe định kỳ đối với người trực tiếp chế biến thực phẩm. Kết quả, từ ngày 31/12/2025 đến nay, Đoàn đã tiến hành kiểm tra 12 cơ sở, 12/12 cơ sở đạt điều kiện an toàn thực phẩm.
Tại buổi làm việc, UBND xã kiến nghị các sở, ngành tiếp tục tăng cường tập huấn, hướng dẫn chuyên môn cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tuyến xã; nghiên cứu tạo điều kiện để tuyến xã được tham gia các lớp đào tạo nghiệp vụ chuyên ngành phục vụ công tác kiểm tra. Đồng thời, đề nghị cấp trên quan tâm bố trí kinh phí cho công tác kiểm tra, tuyên truyền; xem xét tham mưu ban hành văn bản phân cấp quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương; thường xuyên tổ chức bồi dưỡng nghiệp vụ kiểm tra chuyên ngành cho đội ngũ cán bộ cơ sở.

Ông Lê Ngọc Lân – Phó Chủ tịch UBND xã trao đổi một số nội dung và kiến nghị trước Đoàn công tác

Phát biểu tại buổi kiểm tra, ông Trịnh Đình Việt ghi nhận những kiến nghị của địa phương; đồng thời đề nghị xã tập trung kiểm tra các sản phẩm thịt tươi sống và các mặt hàng phục vụ Tết; thống kê đầy đủ số lượng bếp ăn tập thể tại công ty, trường học để có hướng quản lý phù hợp; tăng cường hậu kiểm đối với các cơ sở đã được cấp phép; đẩy mạnh phối hợp liên ngành và đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền về an toàn thực phẩm.
Trong buổi sáng cùng ngày, Đoàn kiểm tra Sở Y tế và UBND xã đã kiểm tra thực tế 01 cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp tại ấp Bến Cam, tiến hành lấy mẫu thử. Qua kiểm tra, Đoàn phát hiện một số tồn tại, hạn chế, lập biên bản và mời chủ cơ sở đến cơ quan làm việc theo quy định. Đồng thời, các thành viên trong Đoàn đã tuyên truyền, hướng dẫn cho nhân viên cơ sở một số kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm.