Tại đây, đoàn đã tìm hiểu về quy trình sản xuất trà truyền thống, các sản phẩm Trà đạt chuẩn OCOP và mô hình phát triển du lịch trải nghiệm gắn với làng nghề địa phương.
Trà Phú Hội từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nhơn Trạch. Nhờ được trồng trên vùng đất Phú Hội với điều kiện thổ nhưỡng phù hợp và được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống, trà mang hương vị rất riêng, khó nhầm lẫn với các vùng khác. Búp trà được hái vào sáng sớm, phơi héo nhẹ dưới nắng, vò tay để lá xoắn tự nhiên rồi tiếp tục phơi khô từ 6–8 giờ. Để tạo hương thơm đặc trưng, các nghệ nhân sao trà trên bếp than và ướp cùng lá trà phật, lá ren, lá dứa hoặc hoa nhài. Khi pha, trà có màu đỏ nâu sóng sánh, hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt hậu, thanh mát và dễ uống.
Từ những gốc trà có tuổi đời hàng chục năm, thậm chí hơn một thế kỷ, cây trà Phú Hội vẫn xanh tốt, liên tục cho những búp non, góp phần gìn giữ nghề truyền thống và tạo sinh kế cho nhiều hộ dân. Hiện nay, trà Phú Hội có ba sản phẩm chủ lực gồm trà Phú Hội truyền thống, trà Phú Hội túi lọc và trà Phú Hội vị gừng, đều được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp, trà Phú Hội còn là một phần ký ức và bản sắc văn hóa của người dân Nhơn Trạch. Hương trà ngọt hậu cùng câu chuyện về nghề làm trà được lưu truyền qua nhiều thế hệ đã tạo nên giá trị riêng cho thương hiệu trà Phú Hội.
Hiện nay, cơ sở sản xuất và kinh doanh trà Phúc Bảo do ông Nguyễn Huy Sang - Chủ tịch Hội Nông dân phường Nhơn Trạch làm chủ đã xây dựng mô hình tham quan trải nghiệm dành cho du khách. Đến đây, du khách được trực tiếp tham gia các công đoạn hái trà, phơi, vò, ướp và sao trà theo phương pháp truyền thống, đồng thời thưởng thức các sản phẩm trà ngay tại vườn. Mỗi năm, cơ sở đón hàng trăm lượt khách trong và ngoài tỉnh đến tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu về nghề làm trà truyền thống.
Qua khảo sát, đoàn công tác đánh giá Vườn trà Phú Hội có nhiều tiềm năng phát triển thành sản phẩm du lịch nông nghiệp, du lịch trải nghiệm và du lịch văn hóa đặc trưng của phường Nhơn Trạch. Việc kết nối điểm đến này với các di tích lịch sử, làng nghề và khu du lịch sinh thái trên địa bàn sẽ góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch của thành phố Đồng Nai, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách trong nước và quốc tế.
Tác giả: Trung tâm Văn hoá, Xuân Mai
Những tin cũ hơn
Hôm nay
Tổng lượt truy cập