- 09/10/2025 08:58:00
- Đã xem: 273
An toàn thực phẩm luôn là vấn đề được toàn xã hội quan tâm, gắn trực tiếp với sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người dân. Xã Nhơn Trạch, là xã phát triển nhiều khu công nghiệp tập trung, thu hút nhiều công nhân lao động ở các địa phương khác đến làm việc, sinh sống. Từ đó, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, các dịch vụ cung cấp thực phẩm phát triển nhiều và đa dạng, chủ yếu là thức ăn đường phố, dịch vụ cung cấp suất ăn chế biến sẵn, các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, các cơ sở sản xuất nhỏ, lẻ, các khu vui chơi giải trí,… Các cơ sở kinh doanh thực phẩm phần lớn tập trung nhiều ở một số khu vực có mật độ dân đông và tập trung lao động nhập cư từ nơi khác đến cư trú. Tình hình ngộ độc thực phẩm và bệnh lây truyền qua đường thực phẩm vẫn còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Một số chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm còn hiểu và thực hành chưa đúng việc đảm bảo các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, các loại bệnh trên gia súc, gia cầm, việc sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi, các chất phụ gia độc hại, hóa chất bảo vệ thực vật,…là những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
